Ψωμάκι French Hot Dog Premium – 40 τεμ.
Τα Premium ψωμάκια για French Hot Dog έχουν σχεδιαστεί ειδικά για εύκολη και καθαρή γέμιση, με έτοιμο εσωτερικό άνοιγμα.
Το μαλακό εσωτερικό και η ελαφρώς τραγανή εξωτερική κρούστα προσφέρουν την ιδανική ισορροπία υφής, διατηρώντας το σχήμα τους κατά το ψήσιμο και το σερβίρισμα.
Η δομή του ψωμιού συγκρατεί τις σάλτσες χωρίς να σπάει ή να θρυμματίζεται, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα κάθε φορά.
Προδιαγραφές
| Τύπος ψωμιού | Σίτου (ελαφρύ) |
|
Μήκος ψωμιού, cm
|
17 |
|
Μήκος τεμαχίου, cm
|
17 |
|
Βάρος τεμαχίου, g
|
60 |
|
Διάρκεια ζωής στην κατάψυξη
|
180 ημέρες σε θερμοκρασίες από -18°C έως -23°C |
|
Βασικά συστατικά
|
αλεύρι σίτου, πόσιμο νερό, ζάχαρη, αλάτι, ηλιέλαιο, μαγιά |
| Σύνθεση | αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, πόσιμο νερό, αλεύρι σίκαλης, μαγιά αρτοποιίας, ζάχαρη, εξευγενισμένο ηλιέλαιο, αλάτι, βελτιωτικό αρτοποιίας, ξηρή μαγιά |
| Προετοιμασία | Αποψύξτε και ζεστάνετε σε σχάρα επαφής στους 220–250°C για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό. |
Συχνά αγοράζονται μαζί
Τα Premium ψωμάκια για French Hot Dog έχουν σχεδιαστεί ειδικά για εύκολη και καθαρή γέμιση, με έτοιμο εσωτερικό άνοιγμα.
Το μαλακό εσωτερικό και η ελαφρώς τραγανή εξωτερική κρούστα προσφέρουν την ιδανική ισορροπία υφής, διατηρώντας το σχήμα τους κατά το ψήσιμο και το σερβίρισμα.
Η δομή του ψωμιού συγκρατεί τις σάλτσες χωρίς να σπάει ή να θρυμματίζεται, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα κάθε φορά.
Προδιαγραφές
| Τύπος ψωμιού | Σίτου (ελαφρύ) |
|
Μήκος ψωμιού, cm
|
17 |
|
Μήκος τεμαχίου, cm
|
17 |
|
Βάρος τεμαχίου, g
|
60 |
|
Διάρκεια ζωής στην κατάψυξη
|
180 ημέρες σε θερμοκρασίες από -18°C έως -23°C |
|
Βασικά συστατικά
|
αλεύρι σίτου, πόσιμο νερό, ζάχαρη, αλάτι, ηλιέλαιο, μαγιά |
| Σύνθεση | αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, πόσιμο νερό, αλεύρι σίκαλης, μαγιά αρτοποιίας, ζάχαρη, εξευγενισμένο ηλιέλαιο, αλάτι, βελτιωτικό αρτοποιίας, ξηρή μαγιά |
| Προετοιμασία | Αποψύξτε και ζεστάνετε σε σχάρα επαφής στους 220–250°C για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό. |